تولید هوای مایع و جدا کردن گازهای اکسیژن و نیتروژن، فرآیندی جذاب و کاربردی است که در صنایع مختلف مثل پزشکی، حمل‌ونقل و انرژی استفاده می‌شود. این فرآیند با استفاده از اصول ساده‌ای مثل خنک کردن و جداسازی انجام می‌شود، اما تجهیزات خاصی برای آن لازم است. در ادامه، مراحل این فرآیند و کاربردهای آن را توضیح می‌دهیم.